采茶制茶正當(dāng)時:天華的春天,藏在茶香里
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采茶制茶正當(dāng)時:天華的春天,藏在茶香里

只此青綠,采茶正當(dāng)時。茶園蒼翠,茶香繚繞,正是春茶采摘好時節(jié)。走進天華鎮(zhèn)天華村天華谷尖原產(chǎn)地茶園,伴隨著春雨的滋潤,滿載春意的春茶如期而至。茶樹早已孕育出了飽滿的茶芽,形美味香,是茶中佳品。

若隱若現(xiàn)采茶農(nóng)

郁郁蔥蔥的茶園里,清晨的露水還停留在葉片上。茶園里隨處可見埋頭勞作的茶農(nóng),她們結(jié)伴而行,趁著好天氣,穿梭在茶壟間,熟練地采摘著新春的第一捧新茶,山間地頭處處洋溢著收獲春茶的喜悅。

慢炒細焙出茗茶

經(jīng)過殺青、搭條等工序,一鍋鍋品質(zhì)好的“天華谷尖”就出爐了。好茶出在好土質(zhì),天華村海拔高,茶樹生長期長,有著得天獨厚的生態(tài)種植優(yōu)勢。天華谷尖精采細摘,原料考究,手工制作,茶色澤翠綠光潤,條索緊細圓直,鋒苗顯露,湯色清澈,葉底勻嫩,滋味醇和,香氣持久,色香味形俱佳。

據(jù)悉,天華村憑借獨特的自然環(huán)境,通過打造天華谷尖原產(chǎn)地茶園示范帶動,以村合作社主導(dǎo)、群眾參與的利益連接模式,促進村集體經(jīng)濟和農(nóng)民雙增收,全面提升天華谷尖產(chǎn)業(yè)發(fā)展“專業(yè)化、綠色化、品質(zhì)化”水平,以“提質(zhì)增效”為重點,切實做優(yōu)做強做精天華谷尖這篇文章,推進茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。目前已規(guī)?;N植茶葉40余畝。

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